其他家常菜 离蚂蚁上树只差一步的粉丝包菜的做法, 离蚂蚁上树只差一步的粉丝包菜的家常做法
STEP1、粉丝用清水泡软,如果你想节约时间,也可以用热水,或者放锅里煮一会,我用的是龙口粉丝,非常的细,很快就煮软了,煮好之后,防止粉丝粘在一起,加点食用油拌一下
STEP2、包菜切丝,记得去掉包菜梆子
STEP3、杭椒切碎,因为我是个喜欢吃辣的人,不想这道菜太清淡,可以加点辣椒,也可以加小米椒,颜色还非常好看
STEP4、热锅冷油,先放入蒜末和辣椒,用小火煸炒一会,转中大火,放入包菜,等包菜变软之后,放入粉丝,怕粉丝炒不开的话,可以用筷子搅散开,然后放入盐,生抽,蚝油调味就可以了
一个人的晚餐也需要仪式感的粉丝泡软之后,可以用剪刀或者菜刀,切成几截,这样后面也方便粉丝炒开。
素食可以一样美味!粉丝泡软之后,可以用剪刀或者菜刀,切成几截,这样后面也方便粉丝炒开。