家常包菜粉条的做法

STEP1、大头菜切成这样的小块块，洗干净控水（貌似不控水也可以，因为一会儿在锅里还要加水）

STEP2、葱，蒜（刀功有限）

STEP3、肥肉，瘦肉分开，我把瘦肉设成了小丁

STEP4、锅里加点油，小火把肥肉炼就油。

STEP5、加葱花，和瘦肉丁

STEP6、肉变色

STEP7、加包菜，炒一会儿后加生抽

STEP8、加水，加粉条

STEP9、盖上盖子煮一会儿，中火吧，2.3分钟，加盐和鸡精，然后再煮2分钟。盛出就可以啦。