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5步学会做茂名本地菜·葱抓酸菜的做法


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5步学会做茂名本地菜·葱抓酸菜的配料

  • 酸菜(看人数) (500克)
  • 小葱 (56根)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 花生油 (比平时炒菜多点)

5步学会做茂名本地菜·葱抓酸菜的步骤

STEP1、我准备好所需食材·酸菜提前清洗干净,切小段

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STEP2、锅内加入适量水,酸菜冷水入锅,煮至酸菜熟后捞出用清水冲洗一下

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STEP3、酸菜捏干水分,待用。锅清洗干净后加入酸菜中火炒干

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STEP4、炒成酱紫

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STEP5、酸菜、葱段等加入容器内,再加入比炒菜时候多一点的花生油,适量酱油,糖

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STEP6、带上一次性手套,用手抓匀即可·记得试味,酸加糖,不够咸加酱油

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STEP7、像这样

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STEP8、成品

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STEP9、成品

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STEP10、成品

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