STEP1、炒锅内放入少量的油。用小火炒花生米炒香炒熟。
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STEP2、菠菜洗净,切成两段,锅中烧开水,将菠菜放入锅中烫一下,关火,捞出来,过一下凉水,烫菠菜一定要迅速,控干水分,用手挤出水分。
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STEP3、准备葱花蒜末
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STEP4、把葱花和蒜末,干红辣椒放在菠菜上。
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STEP5、拿一个小碗,将陈醋和东古一品鲜酱油,白糖,放在一起搅拌均匀。倒在菠菜上。
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STEP6、锅中烧适量的油,油一定要烧开,烧开的油浇在葱花蒜末和干辣椒上,放点白芝麻,吃的时候都搅拌均匀即可。
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STEP7、香喷喷的小菜就做好了,是下饭下酒的好菜,没有胃口的时候,吃点儿这个小菜,胃口就好了,可以增强食欲。
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