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焗烤花菜西蓝花的做法


焗烤花菜西蓝花的做法


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焗烤花菜西蓝花的小提示

1.橄榄油。用普通花生油，植物油也可，量不必多，保证拌匀时每朵菜花上都能沾上就行。2.为了容易混合，我用了一个保鲜袋来晃匀，袋口打结袋内留出大量空气。或者不用密封容器，简单搅和拌匀也可。3.烤箱有热风功能最好，没有热风就用普通的烘烤。也可以用空气炸锅，据说效果更好，但我用过一次烤的太焦了，所以还是喜欢用烤箱的热风。4.图省事在烤盘铺了锡箔纸，也可以不铺。出炉之后锡箔纸都不用扔，这样不光不用刷烤盘，还能少洗一个盘子。哈哈๛

焗烤花菜西蓝花的配料

  • 花菜 （半个）
  • 西蓝花 （半个）
  • 橄榄油 （1大勺）
  • 盐 （半勺）
  • 黑胡椒粉 （些微）
  • 面包糠 （1大勺）
  • 蒜 （1瓣）

焗烤花菜西蓝花的步骤

STEP1、西蓝花和花菜洗干净，掰成容易入口的小朵。倒入一勺橄榄油，撒半勺盐（不要超过平时炒菜的量，拧一些胡椒粉（没有现磨的用现成的也可，大蒜一瓣切碎，再撒一点点面包糠碎屑，所有食材放入容器内拌匀。（此处图省事用了一个塑料袋

焗烤花菜西蓝花

STEP2、烤箱简单预热，烤盘铺上锡箔纸或烘焙用纸（也可以不铺，花菜和西蓝花摊开，180度烤10分钟。

焗烤花菜西蓝花

STEP3、烤的时候，蒜香扑鼻，喜欢辣的朋友出炉可以撒点辣椒粉。曾经讨厌的西蓝花和花菜，口感变得不干不湿，有嚼头。爱了

焗烤花菜西蓝花

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