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莴笋酸的做法


莴笋酸的做法


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莴笋酸的配料

  • 莴笋 (2根)
  • 盐 (一勺)
  • 糖 (适量)
  • 小米辣 (6个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 姜 (少量)
  • 醋 (适量)

莴笋酸的步骤

STEP1、准备材料,莴笋削皮,切断

莴笋酸

STEP2、加入一勺盐,腌1个小时

莴笋酸

STEP3、倒掉腌制出来的水

莴笋酸

STEP4、再加入凉开水,浸泡一会,稀释莴笋的咸味

莴笋酸

STEP5、准备好辣椒,蒜末,喜欢姜的可以切一些

莴笋酸

STEP6、将莴笋捞出,放入辣椒,蒜末,适量米醋

莴笋酸

STEP7、再加入白糖,搅拌均匀,腌制半小时可以食用

莴笋酸

STEP8、开吃!

莴笋酸


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