分量:4个烘焙:180度中层上下火20分钟原麦山丘和巴黎贝甜的香蒜软法都是我的挚爱。为了让香蒜面包彻底软起来,用了汤种中种。直接法的话看这里吧:面团直接法材料:高筋面粉:250克低筋面粉:50克细砂糖:30克鸡蛋:1个(约45克)酵母:4克:5克:130克:30克(这款面包使用有或者无均可)蒜蓉泥做法不变。阳光韭菜饼,草鸡蛋加肉末与韭菜拌匀,面粉加盐水调成团用保鲜膜盖好醒3小时,包成团子样用擀面杖擀成薄薄一块,下,浇油,烘成透明状,薄,香,阳光韭菜饼,顺便表扬一下我黄金搭档,烘饼高手,有强迫症他是决对不会让饼上烘任何焦斑,秘决只有他知道!
放醋为了去羊肉膻味,吃的时候不会有醋味。阳光韭菜饼,草鸡蛋加肉末与韭菜拌匀,面粉加盐水调成团用保鲜膜盖好醒3小时,包成团子样用擀面杖擀成薄薄一块,下,浇油,烘成透明状,薄,香,阳光韭菜饼,顺便表扬一下我黄金搭档,烘饼高手,有强迫症他是决对不会让饼上烘任何焦斑,秘决只有他知道!