其他家常菜 妈妈的味道——酸辣包心菜的做法, 妈妈的味道——酸辣包心菜的家常做法
STEP1、准备食材
STEP2、把里脊肉切片,用生粉勾芡,待用
STEP3、包心菜洗净,用手掰开,并放一点盐,腌制一下,晾干
STEP4、肉片用油,炒熟,盛出,待用
STEP5、油锅放入包菜,进行煸炒。炒至3成熟,加入糖;炒至5分熟,放入醋;炒至7分熟,加入盐和生抽;炒至9分熟,加入辣椒。
STEP6、盖上锅盖,开小火,慢慢炖。五分钟左右,开盖,盛出。
冰鲜海白虾看我菜谱的同学会发现我一般都是冰箱有啥就做啥尽量消化库存哈哈哈哈勤俭节约好青年!喜欢酸的可以多加醋,喜欢甜的可以多加糖,喜欢辣的可以多加辣椒
1.肉末搅打上劲的时候,边搅打边加入一些清水(或者肉汤,可以让肉末更嫩更有水份。2.包好的馄饨如果一次吃不完,可以放冰箱速冻保存,下次要吃的时候,锅中水烧开,无需解冻馄饨,直接倒入开水中煮熟。喜欢酸的可以多加醋,喜欢甜的可以多加糖,喜欢辣的可以多加辣椒