其他家常菜 酸辣手撕包心菜的做法, 酸辣手撕包心菜的家常做法
STEP1、包心菜用手撕成小块洗干净,放在开水里焯水一分钟马上捞出,然后放入流水中冲凉沥干水分装盘待用,大蒜切片,干辣椒切成小段,花椒1小撮左右准备好。
STEP2、热锅冷油放入花椒,小火慢慢炸出香味,用锅铲捞出花椒扔掉。
STEP3、然后加入大蒜和干辣椒小火炸出香味。
STEP4、然后开大火加入包心菜,适量盐,一勺生抽,一勺耗油少许白糖快速翻炒。
STEP5、最后加入一勺香醋翻炒均匀即可出锅。
STEP6、装盘开吃了,辣辣的酸酸的好好吃。
时间:约10-15分钟难度:容易做份量:2-3人份这是一道快手开胃菜,没有难度一学就会。
简单易做,但难做到大排档风味。这是一道快手开胃菜,没有难度一学就会。