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减脂西红柿手撕包菜的做法


减脂西红柿手撕包菜的做法


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减脂西红柿手撕包菜的小提示

1.处理菜第一步是包菜。包菜手撕后,在盆中放入盐或者碱面泡着,再去准备其他食材,一直到炒西红柿,重复洗掉农药什么的,也是节省时刻。2.大火炒菜可以保留菜的最好的味道,不至于炒的过软。3.炒西红柿的时候加一点盐更容易出汁。

减脂西红柿手撕包菜的配料

  • 包菜 (半个)
  • 西红柿 (1大个或2小个)
  • 葱姜蒜末 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 减盐生抽 (适量)

减脂西红柿手撕包菜的步骤

STEP1、西红柿切块,包菜手撕后洗干净备用。葱姜蒜切末。

减脂西红柿手撕包菜

STEP2、热锅,喷2秒橄榄油,放入葱姜蒜爆香。

减脂西红柿手撕包菜

STEP3、倒入西红柿,加入一点点盐翻炒出汁。有的西红柿水分少,不出汁的话炒到变软即可。

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STEP4、倒入包菜大火翻炒,至包菜变软。加入少量减盐生抽,炒匀即可出锅。

减脂西红柿手撕包菜

STEP5、减盐生抽放的时候要考虑到炒西红柿的时候已经放过盐了,不要加多啦。配上煮虾,一份完美的减脂晚餐晚餐。包菜汤汁可以用来蘸虾或者第二天做汤面

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