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腐乳空心菜的做法


腐乳空心菜的做法


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腐乳空心菜的小提示

一把空心菜只要择上面2/3的部分,剩下下面的菜梗可以放冰箱保存下次做另一道辣炒空心菜梗,也灰常好吃,还不浪费

腐乳空心菜的配料

  • 空心菜 (1把)
  • 蒜末 (若干)
  • 豆腐乳 (3块)
  • 猪油 (2勺)
  • 鱼露 (2勺)
  • 蘑菇精 (1勺)

腐乳空心菜的步骤

STEP1、3块豆腐乳拿勺子压碎,

腐乳空心菜

STEP2、加入2勺鱼露,

腐乳空心菜

STEP3、加入蒜末,

腐乳空心菜

STEP4、热锅加3勺猪油烧热,淋到碗里搅匀备用,

腐乳空心菜

STEP5、烧一锅热水,加入3勺食用油,

腐乳空心菜

STEP6、放入择好洗干净的空心菜,等约半分钟,菜变色就可以捞出,滤干水,

腐乳空心菜

STEP7、加入调好的腐乳酱,一勺蘑菇精拌匀,腐乳空心菜就搞定啦,快试试吧

腐乳空心菜


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