加入低筋面粉后一定要充分和均匀,像和面那样,如果实在太干了,可以加入少量玉米油,不要加太多,这样做出来的也会特别酥。一把空心菜只要择上面2/3的部分,剩下下面的菜梗可以放冰箱保存下次做另一道辣炒空心菜梗,也灰常好吃,还不浪费
这次是补充之前菜谱的过程图,最开始上的菜不叫这个名字。是我一朋友取的,小美就顺手拿来用了。成品看上去是不错的,好好看,好美味。在吃惯了大鱼大肉的时候,来道小清新的菜最好不过了。关注美食微信号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群:234018580厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。一把空心菜只要择上面2/3的部分,剩下下面的菜梗可以放冰箱保存下次做另一道辣炒空心菜梗,也灰常好吃,还不浪费