小的时候每每到了春天,奶奶就经常带着我和喜妹去地里挖野菜回家蒸麦饭吃。二月的荠菜、三月的白蒿、四月苜蓿、槐花...记忆里的春天就应该是拎着袋子,拿着小铲跟着奶奶伴着温暖的阳光漫步在麦地中...只可惜留不住时光,如今只能回味那熟悉的味道了。此方子是两人份往烧得通红的铁锅放上一勺猪油,撒上一把干辣椒,猪油最原始的香干辣椒的纯粹完美融合,青菜上伴有干辣椒猪油特有的迷人香气,吃进嘴里,犹如是唇齿间一场美好的相遇,此时味觉的愉悦,无与伦比。
青菜,耗油,白糖,食盐,鸡精往烧得通红的铁锅放上一勺猪油,撒上一把干辣椒,猪油最原始的香干辣椒的纯粹完美融合,青菜上伴有干辣椒猪油特有的迷人香气,吃进嘴里,犹如是唇齿间一场美好的相遇,此时味觉的愉悦,无与伦比。