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酸辣娃娃菜家常菜的做法


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酸辣娃娃菜家常菜的小提示

醋淋着锅边倒,醋的味道才会更好

酸辣娃娃菜家常菜的配料

  • 娃娃菜 (一颗)
  • 大蒜 (八瓣)
  • 鸡精 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 尖椒 (适量)
  • 白糖 (试量)
  • 辣椒 (5个)
  • 花椒 (一小把)

酸辣娃娃菜家常菜的步骤

STEP1、娃娃菜洗净切条,控一下水分

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STEP2、蒜切沫,干辣椒切断,烧锅热油,下蒜沫,干辣椒段,花椒粒,炒出香味

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STEP3、放娃娃菜翻炒一下,沿着锅边淋入白醋,喜欢吃酸的白醋可以多放点,放盐和调料

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STEP4、翻炒一分钟放入红尖椒,继续翻炒一分钟放鸡精和少许白糖,翻炒均匀

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STEP5、出锅啦,好吃的酸辣娃娃菜就好了

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