 菠菜馅饼的做法

菠菜馅饼的做法

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菠菜馅饼的小提示

因为馅料都是熟的所以煎饼的时候小火慢煎，表皮金黄即可！

菠菜馅饼的配料

菠菜（适量）
鸡蛋（适量）
面粉（适量）
水（适量）
香油（少量）
盐（少量）
蚝油（少量）
鸡精（少量）
生抽（少量）
胡椒粉（少量）

菠菜馅饼的步骤

STEP1、面粉揉成团盖保鲜膜醒一到一个半小时，期间半小时揉一次！

菠菜馅饼

STEP2、利用醒面时间把菠菜烫水去掉叶酸，捞出过凉水后挤干水分切碎，鸡蛋炒蛋花加入，加入葱花，盐，鸡精，香油，胡椒粉，生抽，蚝油等！拌匀待用！

菠菜馅饼

STEP3、醒好的面分成小块按扁，擀成中间厚边缘薄的皮！

菠菜馅饼

STEP4、包入调好的馅料像包子一样收口按扁！

菠菜馅饼

STEP5、平底锅或电饼档放油煎成两面金黄即可！

菠菜馅饼

STEP6、出锅

菠菜馅饼

STEP7、色香味俱全！

菠菜馅饼

温馨提示：

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