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 小美版手撕包菜的做法

小美版手撕包菜的做法

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小美版手撕包菜的配料

包菜（半个）
干辣椒（随意）
盐（可以不放）
油（35克）
蒜（3瓣）
糖（5克）
料酒（10克）
生抽（15克）

小美版手撕包菜的步骤

STEP1、主锅放3瓣蒜，1秒，速度7打碎。

小美版手撕包菜

STEP2、用刮刀棒把蒜泥刮至底部，加辣椒（加不加，加多少，随个人口味，油35克，2分钟，100度，反转小勺爆香。

小美版手撕包菜

STEP3、加入撕好洗干净的包菜半颗，加10克料酒，15克生抽，少许盐，5克糖，5分钟/温度v/反转速度1烹煮。

小美版手撕包菜

STEP4、音乐响起盛盘即可。

小美版手撕包菜

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