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带着淡淡甜味的小菜的做法


带着淡淡甜味的小菜的做法


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带着淡淡甜味的小菜的配料

  • 蒜苔 (1把)
  • 猪肉沫 (80克左右)
  • 生姜 (1小块)
  • 植物油 (少许)
  • 大蒜瓣 (1瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 花椒粉 (少许)

带着淡淡甜味的小菜的步骤

STEP1蒜苔摘掉尾部,洗净。洗净,大蒜瓣去皮拍碎。

带着淡淡甜味的小菜

STEP2、将蒜苔切成小丁。

带着淡淡甜味的小菜

STEP3、锅内放入适量油,加热后放入姜蒜爆香。

带着淡淡甜味的小菜

STEP4、倒入猪肉沫翻炒,至变色。

带着淡淡甜味的小菜

STEP5、倒入蒜苔丁。

带着淡淡甜味的小菜

STEP6、翻炒片刻,直至蒜苔断生。

带着淡淡甜味的小菜

STEP7、加入1勺蚝油,少许盐和花椒粉翻炒均匀。

带着淡淡甜味的小菜

STEP8、装盘上桌

带着淡淡甜味的小菜


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