其他家常菜 草头饼的做法, 草头饼的家常做法
STEP1、新鲜草头择洗干净,锅里烧开水,放一点点盐,草头放入沸水中焯一下
STEP2、将草头取出用冷水冲一下,挤干水分切碎放入碗中,撒上适量盐和味精,菜油烧烫之后浇入碗中拌匀
STEP3、糯米粉用温水和成团,盖上湿布稍微醒10分钟左右
STEP4、将糯米分成40g左右一个,包入草头馅料,拍扁
STEP5、放入油锅煎至两面金黄即可
这道辅食做成功真的实属不易,我可以厚着脸皮和你们说,这是第四次尝试才成功的。不得不说电子称是必不可少的,按比例来,绝对可以做成功。草头是这个季节吃的最多的蔬菜,一般都是烧上汤草头或者直接腌草头,做成点心的话就是这款最寻常的草头饼和草头面衣。
疫情期间去朋友家玩,吃了自制的蛋挞,烤翅,寿司,披萨后,决定采购烤箱自学成材。买了烤箱就要物尽其用草头是这个季节吃的最多的蔬菜,一般都是烧上汤草头或者直接腌草头,做成点心的话就是这款最寻常的草头饼和草头面衣。