 球芽甘蓝沙拉的做法

球芽甘蓝沙拉的做法

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球芽甘蓝沙拉的配料

山核桃（1/2杯(118ml)）
球芽甘蓝（1又1/2磅(680g)）
蛋黄酱（6大勺(89ml)）
第戎芥末酱（3大勺(44ml)）
蜂蜜（2大勺(30ml)）
植物油（6大勺(89ml)）
橙皮擦的蓉（1茶匙(4.9ml)）
香槟醋（1/4杯(59ml)）
橙汁（2大勺(30ml)）
犹太盐（适量）
现磨黑

球芽甘蓝沙拉的步骤

STEP1、预热烤箱到190度。将山核桃倒进烤盘平铺一层，送进烤箱烤6到8分钟后放凉，粗粗剁碎备用。

STEP2、蛋黄酱、芥末酱、蜂蜜、植物油、橙皮蓉搅匀，然后边搅打边淋入醋和橙汁搅打均匀。

STEP3、球芽甘蓝切丝，倒入步骤2准备的酱汁、少许盐和胡椒粉搅匀，然后顶上撒上烤山核桃和石榴籽，冷藏2到4小时后上桌。

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球芽甘蓝沙拉

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