其他家常菜 快手油亮蒜蓉菜心的做法, 快手油亮蒜蓉菜心的家常做法
STEP1、菜心洗净,沸水下锅焯熟(水再次沸腾后1分钟)捞出备用
STEP2、在备用的菜心上放盐、糖、鸡粉、蚝油
STEP3、锅中放入适量油,加蒜蓉炒香,倒入菜心,拌匀
STEP4、起锅装盘,完成
上海特色吃法,有必要学会。重点在葱爆变成葱油。简单、快手、好吃!
火要小,面糊要过筛简单、快手、好吃!