其他家常菜 酱儿菜的做法, 酱儿菜的家常做法
STEP1、儿菜清洗干净,把儿一个个扳下来,中间的芯去皮切片,儿用刀削去老皮。
STEP2、儿菜切薄片,撒上适量盐和白糖,白糖的量稍微多一些。因为直接凭感觉放的调料,所以没有估算克数。
STEP3、拌均匀后放入冰箱冷藏,一天一夜。发现儿菜出了很多水,尝一片,脆脆的,口感刚好。
STEP4、小碗里放入适量生抽、陈醋、麻油、几滴花椒油,放入儿菜后拌匀,稍微等几分钟后入味就可以吃了。口感很脆,很爽口。
安慕希酸奶。,奥利奥饼干两包。爸爸妈妈自己种的儿菜,早上地理挖的,特别新鲜。这个菜吃起来脆脆的特别爽口。
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