其他家常菜 油焖笋的做法, 油焖笋的家常做法
STEP1、在超市买的一袋装笋
STEP2、开袋,把里边水倒掉,取出笋,用清水冲洗下,切块备用
STEP3、炒锅里放入油,比平时炒菜多些,先把笋和冰糖一起下锅大火爆炒出香味,再倒入酱油,老抽,料酒(量根据自己平时炒菜口味酌情放)
STEP4、翻炒均匀后,倒入清水一碗,把火调到中小,焖煮十分钟
STEP5、焖煮十分钟后,打开锅盖,如果还有少许糖汁,开大火翻炒收干汁,关火出锅装盘
带鱼,葱花,姜,蒜末,料酒,盐,鸡精,生抽,面粉本人超级爱吃各种笋:出去涮火锅必点方竹笋,还在一家台湾菜吃过手拨笋沙拉,自己在家就做这道油焖笋!大家有什么其它笋的好吃方法,欢迎下方留言,谢谢
5分钟快手菜。锅气浓郁,味道层次感强烈。冬天补气,夏天凉血。总之,,宇宙无敌。而且,零失败,克服鸭血容易碎和沾锅的问题。本人超级爱吃各种笋:出去涮火锅必点方竹笋,还在一家台湾菜吃过手拨笋沙拉,自己在家就做这道油焖笋!大家有什么其它笋的好吃方法,欢迎下方留言,谢谢