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萝卜酸的做法


萝卜酸的做法


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萝卜酸的小提示

如果怕醋酸,可以放冰糖,调和下酸味,千万不能用塑胶盒装有醋的东西。

萝卜酸的配料

  • 萝卜 (1根)
  • 即食醋 (1瓶)
  • 辣椒 (1个)
  • 冰糖 (少许)
  • 盐 (少许)

萝卜酸的步骤

STEP1、把萝卜用盐擦干净,因为不削皮,所以表面要洗干净,然后切小块(也可以切薄片,放点盐,把涩味逼出来,半个小时左右。

萝卜酸

STEP2、清洗干净,沥干水

萝卜酸

STEP3、我喜欢用即食醋,不会很酸,把醋和萝卜倒进玻璃器皿里(不能用塑胶盒,放点冰糖碎,红辣椒

萝卜酸

STEP4、让它们好好亲密2个小时左右,放进冰箱味道更好吃,酸酸脆脆的萝卜酸就可以吃啦。

萝卜酸


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