其他家常菜 油焖笋的做法, 油焖笋的家常做法
STEP1、准备好食材和调料
STEP2、笋去皮
STEP3、切成寸段
STEP4、加盐焯烫8分钟左右去涩味
STEP5、去涩味的同时也是稍微煮熟一些
STEP6、另起锅热油放姜片煸香
STEP7、倒入煮好的笋翻炒至表面微焦
STEP8、放入冰糖,老抽,生抽翻炒均匀
STEP9、倒入半碗水盖盖焖
STEP10、焖至汤汁浓稠变少开盖大火翻炒加盐调味翻炒均匀后出锅
STEP11、好吃的香焖笋就做好啦
荤素结合,味道绝好,炒制简单,营养丰富的超级下饭菜。冬笋“金衣白玉,山中珍品”美誉。每年一二月份,冬笋!
1.配菜随意吧,也可以加青菜,芹菜,各种蔬菜,肉肉也可以适量加。2.加葱,香菜能提香冬笋“金衣白玉,山中珍品”美誉。每年一二月份,冬笋!