STEP1、【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克;凉开水25克;热开水20克
STEP2、白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开。期间不要搅拌哈,转动小锅调整就行了
STEP3、然后转成小火慢慢熬成棕红色的糖浆状,并且能闻见焦糖的气味,那种焦而不糊的味道哈
STEP4、再迅速倒入热开水,转动小锅,再加热2、3秒。使糖和水融合,再加热2、3秒焦糖液就做好了
STEP5、趁热把焦糖液舀入奶瓶中,晾凉备用
STEP6、【蛋奶液原料和制作】鸡蛋2个;白砂糖30克;牛奶250毫升;香草精数滴
STEP7、牛奶中加入3、4滴香草精,搅匀
STEP8、再加热至80度左右,周围冒小泡还没开的状态。关火,晾凉备用
STEP9、鸡蛋中加入白糖,搅匀使白糖溶化
STEP10、不要打发蛋液哈,转圈搅动即可
STEP12、蛋奶液过筛后就得到更加细滑的液体了
STEP13、把蛋奶液倒入奶瓶中
STEP14、烤箱预热160度,布丁放入烤盆中,并在烤盆中注入热水,下层,40分钟
有些朋友不爱吃笋干的味道!确实有股晒干的那种独特的味道!所以可以换成各种喜欢的干货哟香菇贡菜豆角花菜都可以哦做法都是一样哒!以上!希望能帮助到大家还有我思慕已久的焦糖布丁,而且是奶瓶装的。可以说是因为这种小奶瓶而喜欢上布丁的,布丁――就要奶瓶的!今天这个焦糖布丁,做起来也很简单。唯一麻烦点的就是熬焦糖的时候要动作快,可是少爷发话了,妈妈,以后别放焦糖了,我不喜欢。这样就更省事了喔。我是很喜欢这款布丁,蛋奶的结合感觉很不错,奶香味也不是很浓郁。一勺舀进嘴里,就是想闭上眼睛回味。焦糖布丁的制作主要分两大部分:焦糖液的制作和蛋奶液的制作。开始吧!
满屋飘香的那种还有我思慕已久的焦糖布丁,而且是奶瓶装的。可以说是因为这种小奶瓶而喜欢上布丁的,布丁――就要奶瓶的!今天这个焦糖布丁,做起来也很简单。唯一麻烦点的就是熬焦糖的时候要动作快,可是少爷发话了,妈妈,以后别放焦糖了,我不喜欢。这样就更省事了喔。我是很喜欢这款布丁,蛋奶的结合感觉很不错,奶香味也不是很浓郁。一勺舀进嘴里,就是想闭上眼睛回味。焦糖布丁的制作主要分两大部分:焦糖液的制作和蛋奶液的制作。开始吧!