其他家常菜 酸辣藕丁的做法, 酸辣藕丁的家常做法
STEP1、藕去皮洗净。
STEP2、切丁放入清水,加少许白醋,浸泡一会儿,去除多余的淀粉。
STEP3、准备姜蒜末和泡椒小米辣。
STEP4、藕丁浸泡过后多冲洗几遍,沥干水分。
STEP5、锅中热油,放入姜蒜末爆香,再倒入藕丁大火翻炒。
STEP6、翻炒一会后,倒入小米辣,继续翻炒。
STEP7、再加入适量的醋、生抽、蚝油、料酒、盐,翻炒均匀。
STEP8、出锅!撒上葱花
美人椒,洋葱,大蒜,大葱,去皮熟花生,油,牛肉丁,豆瓣酱,甜面酱【酸辣藕丁】酸甜香辣,绝对是一道不错的开胃菜!
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