其他家常菜 超简易自制夏天开胃腌萝卜的做法, 超简易自制夏天开胃腌萝卜的家常做法
STEP1、事先白萝卜一根(不用去皮,萝卜最好选择水分越多越重的,腌制出来的越脆)
STEP2、萝卜切片,放入2勺盐,腌制大概半小时,用凉开水清洗一下过水
STEP3、准备好葱姜蒜洗净
STEP4、切成碎沫
STEP5、放入4勺白醋,2勺生抽,1勺酱油,1勺白糖,1勺盐,花椒10g,调好酱料
STEP6、将调好的酱料倒入萝卜片中,加入半杯凉白开,充分拌匀
STEP7、放入冰箱,3个小时后即可食用!(我一般都是第一天晚上做,第二天吃,腌制好的萝卜脆脆的超开胃)。
找回爸爸记忆中的味道!爸爸年轻的时候很穷,每次都是发工资的时候,才能去吃都吃排骨。现在有条件了,吃过很多家的豆豉排骨,但都不是当年的味道。我也尝试过很多的菜谱,再根据爸爸的描述,终于找到了他记忆中的味道夏天胃口不是很好,制作一道简易得小菜,让你胃口大开
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