 小圆子烩菜心的做法

小圆子烩菜心的做法

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小圆子烩菜心的小提示

买不到小圆子，可以用100克糯米粉加90克温水揉成团，再揪成小份搓成圆子。

小圆子烩菜心的配料

菜心（250克）
糯米圆子（15个）
紫薯圆子（15个）
玉米粒（30克）
枸杞（10克）
高汤（800ml）
盐（5克）

小圆子烩菜心的步骤

STEP1、菜心切小段。

小圆子烩菜心

STEP2、锅子里倒少许油加热，放入姜片爆香。

小圆子烩菜心

STEP3、加入青菜略炒几下，炒到断生就行不用太软。

小圆子烩菜心

STEP4、接着倒入高汤，1小勺盐，大火煮沸。

小圆子烩菜心

STEP5、放入小圆子汆熟，小圆子可以选无馅的或者带肉馅的，不要太大，迷你的小圆子比较好看。

小圆子烩菜心

STEP6、等小圆子快浮起来的时候加入玉米粒和枸杞。

小圆子烩菜心

STEP7、煮到小圆子熟透，玉米枸杞变软就可以出锅啦。

小圆子烩菜心

温馨提示：

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