其他家常菜 闻香知味~白灼油麦菜的做法, 闻香知味~白灼油麦菜的家常做法
STEP1、油麦菜事先先泡过,水煮开后放点盐和香油,油麦菜焯半分钟。
STEP2、调白灼汁,2勺酱油,1勺黄酒,2勺香油,半勺糖,适量蒜泥在一个碗里调匀。
STEP3、白灼汁倒锅里煮开,就是翻滚冒泡就行。
STEP4、把白灼汁倒在刚才焯好的油麦菜上。
来不及没买菜时,冰箱干货和剩饭绝配。关键是白灼汁,有了这个汁凡是蔬菜白灼的做法都可以用。
武昌鱼,剁椒,生姜,大葱,青蒜,大蒜,蒸鱼豉油,盐,味精,料酒,胡椒粉关键是白灼汁,有了这个汁凡是蔬菜白灼的做法都可以用。