STEP1、油麦菜洗净,把水控干净
STEP2、切成小段
STEP3、葱姜呛锅
STEP4、放入油麦菜,炒的时候要大火,不要先放盐,那样出水太多。快熟的时候在放盐,加入蚝油,出锅前放入蒜末,我喜欢蒜多的所以就多方一些
STEP5、不用勾芡,略带点汁更好吃
吃的时候可以调个蘸酱。我用的蘸酱是Amanda的方子:卤水两大勺,香醋两大勺,生抽一大勺,香油一大勺,糖一小撮,白胡椒粉一小撮,蒜头两瓣压碎,红辣椒一个切成圈,香菜一小把。油麦菜低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。孩子一般都喜欢吃。
减肥中总是要吃鸡胸肉,很多朋友会觉得吃腻了,今天的这个做法会让鸡胸肉更好吃油麦菜低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。孩子一般都喜欢吃。