其他家常菜 蒜蓉油麦菜的做法, 蒜蓉油麦菜的家常做法
STEP1、首先倒入少许油,待到油热后倒入蒜蓉,爆香至微黄
STEP2、然后将油麦菜下锅翻炒
STEP3、当油麦菜炒至微蔫时,加入少许蚝油.(因为蚝油已经很咸,所以不建议再加盐)
STEP4、将蚝油和油麦菜翻炒均匀后即可出锅
STEP5、出锅盛盘
木瓜,牛奶,冰糖油麦菜摘的时候可以直接用手将其截成小段,这样好清洗,也比较好炒,吃的时候也方便
关于这道菜的辣度,主要看炒青椒时,加盐量多少,和翻炒时间,辣椒炒得越久越不辣。油麦菜摘的时候可以直接用手将其截成小段,这样好清洗,也比较好炒,吃的时候也方便