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 鲜燜芥菜的做法

鲜燜芥菜的做法

其他家常菜鲜燜芥菜的做法，鲜燜芥菜的家常做法

鲜燜芥菜的配料

包心芥菜（300公克）
鲜香菇（45公克）
胡萝卜（15公克）
蒜头（10公克）
姜（6公克）
鸡汤块（2块）
米酒（10㏄）

鲜燜芥菜的步骤

STEP1、包心芥菜洗净，一片片剥下，修剪成叶片形状，放入滚水中煮约5分鐘，捞起沥乾备用

STEP2、鲜香菇洗净顶端划刀；红萝卜切片；蒜头切片；姜切丝，备用

STEP3、热锅，倒入1大匙油，炒香作法2的材料、再放入作法1的芥菜煮至沸腾

STEP4、转小火续燜煮至芥菜熟透，再以鸡汤块及米酒调味即可

温馨提示：

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