因为很喜欢吃百香果，然后偶然看到网上的视频就自己瞎做一次苋菜中蛋白质、钾、钙、铁、硒的含量均在绿叶菜中名列前茅，并富含脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸。红苋菜中含铁量尤为突出，被誉为“补铁菜”。更为重要的是，苋菜不含草酸，其钙、铁进入人体后很容易吸收利用。这对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。 苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位；这种蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收；一个人一天吃100克苋菜，就可以满足人体对维生素A的需要量；其所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上；它富含的铁、钙和维生素K，可以促
因为我用了小号塔吉锅来做，锅太小了，装不了很多菜。如果是大锅的话，还可以添加土豆、粉条等自己喜欢的蔬菜。调味也可依自己口味调整。我是最近忽然想吃大豆酱 了，就用那个了。苋菜中蛋白质、钾、钙、铁、硒的含量均在绿叶菜中名列前茅，并富含脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸。红苋菜中含铁量尤为突出，被誉为“补铁菜”。更为重要的是，苋菜不含草酸，其钙、铁进入人体后很容易吸收利用。这对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。 苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位；这种蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收；一个人一天吃100克苋菜，就可以满足人体对维生素A的需要量；其所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上；它富含的铁、钙和维生素K，可以促