蒜蓉菜心的做法

STEP1、蒜切末备用，菜心焯水（沸水中加入适量盐、糖）焯12分钟，捞起用冷水冷却。

STEP2、热锅下油，下蒜末，下菜心快速翻炒，加入盐调味即可。