STEP1、洗净菜心
STEP2、上面已写,这里不啰嗦了
陷入烘焙这个坑之后,开始了各种尝试,戚风、古早蛋糕、饼干、蛋黄酥、月饼等等……承包了家里人的生日蛋糕,但是唯独没有涉足的就是面包,发酵时间长,揉面又讲究,没有足够的时间和精力实在不敢尝试,为此还买了一个揉面用的面包机。做过一次,面揉的硬了发酵时间也不够,好在料足,味道是不错的,这次再次尝试,不得不说,成功!下面我会把我在做的过程中遇到的问题和解决方法写上,非专业,面包新手的心得体会仅供参考。炒清菜很简单要点就是‘大火快炒’,烧热油然后青菜下锅迅速翻炒,让油均匀覆盖,即刻下适量盐(适当用锅铲按压菜心让其尽快受热)炒匀出锅。
过年买的一个大猪头,喜欢吃猪耳朵,下厨房方子那么多,自己也能做出适合自己味道的麻辣猪耳朵。炒清菜很简单要点就是‘大火快炒’,烧热油然后青菜下锅迅速翻炒,让油均匀覆盖,即刻下适量盐(适当用锅铲按压菜心让其尽快受热)炒匀出锅。