其他家常菜 茼蒿糊的做法, 茼蒿糊的家常做法
STEP1、准备适量的姜和蒜,切成碎粒;
STEP2、茼蒿洗净,切碎;
STEP3、准备好米粉,大概三大勺的量;
STEP4、锅内加油烧热,姜和蒜爆出香味后加入茼蒿,大火快速翻炒;
STEP5、茼蒿炒断生后,加入米粉,大火快速翻炒;
STEP6、待米粉炒出香味后,加入开水,再加入盐以及其他调味料,过一会儿收汁关火即可;
STEP7、烫烫的茼蒿糊很好吃;
晚餐减肥餐,很适合夏天吃或者招待客人的时候也不错是我妈妈做的,风味不同于餐馆里面的茼蒿糊。茼蒿糊一直是她的拿手菜。
肥肠,八角,干辣椒,料酒,姜,老抽,花椒,大蒜叶,盐,桂皮是我妈妈做的,风味不同于餐馆里面的茼蒿糊。茼蒿糊一直是她的拿手菜。