STEP1、女儿植物园春游,采了鲜嫩的野蒿子。不多,开水烫了,挤干水分,切成沫沫。
STEP2、同样拿出一节香肠切成细丁。备用
STEP3、香肠炒香。
STEP4、加入野蒿。香味弥漫整屋
STEP5、翻炒后加入水煮开,放盐等。这时候水不能太多,主要看你米粉有多少。
STEP6、加入米粉,我们这边没有卖的,我是直接用研磨机把米打碎成面的。搅匀。
STEP7、装入盆里用手来和,注意不能太稀,会粘手。
STEP8、做的时候手拍点冷水,这样不会太粘,我想做给女儿吃,所以蒸了几个,没有煎的上火,也可以全部蒸熟了,再煎。
STEP9、也可以做了不蒸直接煎,煎到有壳就撒点水,盖盖,大火,就熟了。
STEP10、完成了,健康,满口生香,孩子随便吃,因为是米面,所以很好消化。第一次做的很成功了。
梭子蟹,姜,葱,蒜,料酒,盐,酱油蒿子粑粑,口感香脆,味道鲜美。
儿子不爱喝水,这让我很伤脑筋!夏天那么炎热,汗流了不少,不多喝点水怎么行呢?于是最近总是变着花样给他做饮品,这是其中一款,很滋润的说,大人小孩子都可以喝!同时,因为他还喝奶粉,容易上火,雪梨是最好的了,清润还可以帮助降火,不管是体内的还是这天气的,呵!蒿子粑粑,口感香脆,味道鲜美。