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茼蒿胡萝卜丝的做法


茼蒿胡萝卜丝的做法


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茼蒿胡萝卜丝的小提示

茼蒿水份很大,快熟时再加入盐,这样不容易出太多水。

茼蒿胡萝卜丝的配料

  • 茼蒿 (250g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 三香 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)

茼蒿胡萝卜丝的步骤

STEP1、茼蒿切段、胡萝卜切丝。

茼蒿胡萝卜丝

STEP2、茼蒿分两次放,先放杆,后放叶。茼蒿快熟时放入盐、十三香

茼蒿胡萝卜丝

STEP3、最后放胡萝卜丝,出锅前加入鸡精。

茼蒿胡萝卜丝


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