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蒿子粑粑的做法


蒿子粑粑的做法


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蒿子粑粑的配料

蒿子粑粑的步骤

STEP1、将新鲜摘下的蒿子洗干净

蒿子粑粑

STEP2、用加入了石灰粉的开水,焯一下水

蒿子粑粑

STEP3、捞出后,放入冷水中,在稍洗一遍

蒿子粑粑

STEP4、沥干、拧掉水

蒿子粑粑

STEP5、剁碎、拧干

蒿子粑粑

STEP6、与糯米粉混合,揉软

蒿子粑粑

STEP7、搓圆,压饼状,有模具就更可爱了

蒿子粑粑

STEP8、开火,放油煎,喷点水煎,双面煎黃

蒿子粑粑

STEP9、出锅享用,个人觉得不放糖也好吃,石灰粉已经去掉了苦味,很香!

蒿子粑粑


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