其他家常菜 酸辣藕带的做法, 酸辣藕带的家常做法
STEP1、我买的袋装泡椒,一小袋泡椒全部切碎待用,如果不喜欢太辣,可以减少泡椒用量,姜切丝,蒜拍扁切片待用。泡椒的汁不要倒,留着待用。
STEP2、藕带洗净切碎备用。这是我自己从池塘里拔的,特别嫩。
STEP3、油烧热,先下姜蒜炒出香味,在倒入泡椒
STEP4、倒入切好的藕带,翻炒几下,然后把泡椒的汁倒入,大火翻炒,最后出锅即可。藕带不用炒太久,不然炒出来会很软,没有脆脆的口感了。
常常在“下厨房”里搜索菜谱,今日心血来潮也想加入进来在这里分享自己的菜谱。 没有特别准备什么菜,今天刚好做了家人爱吃的烧豆腐,就顺其自然从这道菜开始吧! 2014.4.1.其实我并不是很喜欢吃藕,因为觉得太硬,可是藕带很嫩,口感也好,配上泡椒,超级下饭
记不清是从什么时候开始吃“芽菜肉臊”所搭配的各种美食了,仿佛从有记忆开始,就时常与它打交道,不管是在自己家里,亲戚朋友家里,又或者是下馆子,到处都可见它的身影,四川人对它的热爱绝对超出川人自己的想象。其实我并不是很喜欢吃藕,因为觉得太硬,可是藕带很嫩,口感也好,配上泡椒,超级下饭