油焖茭白的做法
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油焖茭白的配料
- 茭白 (450g)
- 黄油 (25g)
- 生抽 (10g)
- 老抽 (2g)
- 白糖 (10g)
- 葱花 (少许)
油焖茭白的步骤
STEP1、茭白去壳洗净
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STEP2、切旋刀块
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STEP3、炒锅放入黄油,开小火
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STEP4、倒入茭白
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STEP5、中小火翻炒
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STEP6、翻炒至软
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STEP7、入生抽、老抽、白糖
![油焖茭白 油焖茭白](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/gghyxpkyosa1069572.jpg)
STEP8、翻炒均匀
![油焖茭白 油焖茭白](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/2ykodi1ouic1069573.jpg)
STEP9、加入适量的水
![油焖茭白 油焖茭白](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/aajmddis3zq1069574.jpg)
STEP10、盖上锅盖,中小火焖8分钟左右
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STEP11、中火收汁
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STEP12、装盘撒上葱花,称热享用
![油焖茭白 油焖茭白](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/fexlnhgcyid1069577.jpg)