 香芋西米露的做法

香芋西米露的做法

其他家常菜香芋西米露的做法，香芋西米露的家常做法

1.我是先煮西米跟香芋的，时间较长一点，可以两个锅一起煮！芋圆熟的快，可以最后煮！2.材料可以自己调节，喜欢什么就多放点。3.西米和芋圆一定要过凉水，多过两次，这样更Q弹！

STEP1、椰浆，香芋，西米，冰糖，芋圆（没拍）

香芋西米露

STEP2、水煮开，将西米倒进去，中小火煮，煮到白心变小，要不停搅拌。

香芋西米露

STEP3、煮到还有一点白心，捞出来，迅速过凉开水，有冰块最好。这样可以增加弹性

香芋西米露

STEP4、重新煮开水，再将西米下锅，煮开小火煮一分钟，关火盖锅盖。焖一焖

香芋西米露

STEP5、焖至西米完全没有白心即可。再过凉开水。西米就准备好了。放一边。

香芋西米露

STEP6、香芋切丁，加水，水没过香芋即可，煮开后改中小火煮。快熟时加入冰糖，甜度可以甜一点，冷了后会比热的时候甜度弱一点。煮熟，放凉！

香芋西米露

STEP7、水煮开，将芋圆放进去，煮至芋圆都浮起来即可。

香芋西米露

STEP8、捞起来，迅速过凉开水。

香芋西米露

STEP9、材料都煮好了，把西米，芋圆倒进香芋糖水中，加入椰浆，就是一碗美味的香芋西米露啦！

香芋西米露

STEP10、没有椰浆的，西米芋圆直接倒进去，就可以开吃啦！

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