油焖茭白的做法
油焖茭白的做法
油焖茭白的配料
- 茭白 （3根）
- 食用油 （适量）
- 酱油 （3滴）
- 盐 （1/2料勺）
- 白糖 （1/2料勺）
- 香油 （5滴）
油焖茭白的步骤
STEP1、茭白洗净切滚刀块
STEP2、锅中热油，下茭白，小火快速翻炒至边缘微焦（此处要快速翻炒，新手可以先下多点油，稍后再把油沥掉）
STEP3、下盐、糖、酱油翻炒均匀
STEP4、倒入小半碗水加盖大火焖烧
STEP5、沸腾后开盖，大火收汁滴入香油，翻炒出锅
STEP6、enjoyit！
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