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开胃小菜酸辣藕尖的做法


开胃小菜酸辣藕尖的做法


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开胃小菜酸辣藕尖的配料

  • 藕尖 (3根)
  • 白糖 (1大勺)
  • 白醋 (1大勺)
  • 盐 (少许)
  • 葱姜蒜 (切碎共一小碗)
  • 辣椒 (5个)

开胃小菜酸辣藕尖的步骤

STEP1、市场买的3根藕尖,不便宜,刚好10块钱。洗净,不必去皮,本来就不多

开胃小菜酸辣藕尖

STEP2、斜着切成菱形小块

开胃小菜酸辣藕尖

STEP3、配料准备起,姜丝,蒜蓉,干辣椒,葱花

开胃小菜酸辣藕尖

STEP4、热锅凉油,菜籽油最佳。下所有调料,大火煸炒。

开胃小菜酸辣藕尖

STEP5、调料炒香了藕尖下锅

开胃小菜酸辣藕尖

STEP6、开始调味,白糖一大勺,白醋一大勺,盐少许,鸡精少许

开胃小菜酸辣藕尖

STEP7、大火翻炒一分钟,出锅!出锅

开胃小菜酸辣藕尖

STEP8、撒上葱花增香增色,酸辣开胃又爽口的藕尖完成

开胃小菜酸辣藕尖


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