糯米糖藕的做法

STEP1、米，如果想快一些就泡3小时左右。我比较喜欢泡一晚上，米。

STEP2、糯米泡好以后，淘洗干净，放入40克红糖，搅拌，静置30分钟，待红糖化开。

STEP3、莲藕选这种两头有节的

STEP4、莲藕去皮，将一端斜切。

STEP5、将拌好红糖的糯米装入莲藕，左手竖着拿藕，将藕底触碰碗底形成振动，右手往里装糯米，就可以很轻松的将糯米筛进去。不要装太满，大概八分满就可以，糯米煮熟以后会胀大，太满就会爆出来。

STEP6、用三根牙签，45度角插入，将莲藕切开的两端连接上。

STEP7、放入锅中，加入60克红糖，60克冰糖，水烧开以后盖上锅盖，开小火熬3小时。然后静置一夜，加入。

STEP8、第二天早上，主要是收汁啦，换成小一点的锅，开大火将糖水收少。

STEP9、水收以后将莲藕捞出，切块。

STEP10、浇上收好的糖汁。一份用时间和爱心熬制出来的蜜汁糯米藕就成啦啦啦啦啦啦