其他家常菜 反沙芋头的做法, 反沙芋头的家常做法
STEP1、芋头1-2个
STEP2、芋头去皮,切成小条,洒一点点盐,稍微腌15分钟,备用
STEP3、热锅后加油,烧热后倒入芋头,用筷子翻动,炸8分钟,取出沥干油。
STEP4、锅子洗干净后,擦干,倒入150糖,加半碗水,煮沸,调成,糖
STEP5、熬到起泡,浓稠即可
STEP6、倒入已炸好的芋头,翻炒,让每根芋头上均匀裹上糖浆,关火
STEP7、吹凉,即可食用
配上别的酱更好吃。芋头不要切太细,糖浆要不停搅拌,切好的芋头不要用水洗,炸的时候会爆
时间:约20-30分钟难度:有点挑战份量:6-8人份芋头不要切太细,糖浆要不停搅拌,切好的芋头不要用水洗,炸的时候会爆