 少糖的反沙芋头的做法

少糖的反沙芋头的做法

其他家常菜少糖的反沙芋头的做法，少糖的反沙芋头的家常做法

一个将减肥挂在嘴边的人，下班回来却做样的甜食，简直了！简直了！好好次哦！

STEP1、在武汉很少有这种大芋头，但有马爸爸，哈哈，的桂林芋头。好大个，2个用来反沙，一个蒸熟沾白糖。芋头切条，宽大概1.5cm，厚度也是。

少糖的反沙芋头

STEP2、炸的过程忘记拍照了，这是炸了以后的油。

少糖的反沙芋头

STEP3、炸好的芋头已经很好吃啦，我偷吃了几根。注意，怎么样是炸好的，外面成了一层皮，里面粉粉的，我尝了一下。

少糖的反沙芋头

STEP4、熬浆，小半碗水加糖煮开，大火煮呀煮，水会蒸发掉，到后来会冒大泡泡，泡泡越来越小的时候，转小火，倒入炸好的芋头条，不断的搅拌，这会有点拉丝的感觉，继续翻炒搅拌，这时候会收沙，继续翻炒，炒到芋头上裹了一层糖沙就成了，关火，继续翻炒，会发现雪白的沙

少糖的反沙芋头

STEP5、图拍的不清晰看不到一层沙，原因1是糖少，2是芋头太多，炒不过来，锅太小了，失误失误，这盘子好大，只装了成品一半的芋头）

少糖的反沙芋头

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