其他家常菜 金沙茭白的做法, 金沙茭白的家常做法
STEP1、咸鸭蛋对半切开,准备一根汤匙取出蛋
STEP2、取出的蛋放在碗里
STEP3、用汤匙剁碎备用
STEP4、茭白洗净切滚刀,蒜切末,葱切末
STEP5、锅里放较多的油,半煎炸茭白
STEP6、煎至上色(这个步骤也可以用炸的,更香)沥掉油取出备用
STEP7、剩下的油放入蒜末,剁碎的咸鸭蛋炒香,至起泡(泡泡越多越好,咸鸭蛋也很吃油,油不够不行)加入少许糖
STEP8、接着放入茭白翻炒一下,让茭白裹上咸蛋,撒少许白胡椒,放入葱花,完美上桌
麻薯馅料,牛奶,黄油,麻薯预拌粉,鸡蛋还记得第一次在点水楼吃到这道菜,真的很惊艳!其实自己操作起来也很容易喔!试试吧!你一定会爱上他!咸蛋的挑选很重要,好吃的食材造就好吃的菜!
1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜,随意搭配。2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。还记得第一次在点水楼吃到这道菜,真的很惊艳!其实自己操作起来也很容易喔!试试吧!你一定会爱上他!咸蛋的挑选很重要,好吃的食材造就好吃的菜!