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适合减肥时期吃的蒸茭白的做法


适合减肥时期吃的蒸茭白的做法


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适合减肥时期吃的蒸茭白的小提示

1、茭白用菜刀背就可以拍松,主要是为了蒸熟以后更吸收调料的味道。像我一样用西厨刀的就找个重物拍拍。2、调料的调制看个人喜好,如果严格控油可以不加热油,喜欢吃葱姜蒜辣椒的都可以自己调节,因为我是不吃五辛日常只吃酱油和醋了。3、懒得开火可以直接把调料放微波炉转30秒4、记得用最后装菜的盘子调调料,可以少洗一个碗

适合减肥时期吃的蒸茭白的配料

  • 茭白 (4根)
  • 薄盐生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 花椒粒 (几粒)
  • 蚝油 (适量)

适合减肥时期吃的蒸茭白的步骤

STEP1、茭白掰掉绿色的部分洗干净

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP2、对半剖开

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP3、用捶牛排的锤子拍松,用菜刀背就可以了,因为我用的是西式刀太轻了,只能拿这个重的

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP4、切成合适的长度

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP5、上屉蒸10分钟即可

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP6、生抽,醋,蚝油混合在碗底挑匀

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP7、起锅烧油,加一点点花椒会更香

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP8、热油浇调料

适合减肥时期吃的蒸茭白

STEP9、蒸好的茭白夹出来放碗里

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STEP10、拌匀即可

适合减肥时期吃的蒸茭白


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