其他家常菜 油焖茭白的做法, 油焖茭白的家常做法
STEP1、嫩生生的茭白,正上市,菜市场第一眼看到,就挪不开脚步了。
STEP2、切成滚刀块。
STEP3、热锅冷油,爆香姜片。也可以加几个八角一起爆香。
STEP4、下茭白翻炒,至边缘微微发黄。
STEP5、下生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀,加小半碗清水,盖锅盖,大火焖收汁。这一步,看自家喜欢的口味,或咸或甜斟酌调味。
STEP6、鲜甜多汁的快手菜。
昨天被小伙伴们狠狠的安利了龙豆,还告诉我怎么搭配、怎么做、哪里买。对于我这种吃货来说肯定要试一试的于是查了一下:龙豆是豆中之王也称四角豆或皇帝豆,也被叫做绿色金子。茭白,老抽,生抽,白糖,油,盐,姜
有次朋友做了,我打劫了一盘,吃过后就爱上了。小朋友也喜欢吃。我们喜欢吃马蹄多一些的,看个人爱好吧,每次我放的马蹄都会比瘦肉多茭白,老抽,生抽,白糖,油,盐,姜