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香酥萝卜饼的做法


香酥萝卜饼的做法


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香酥萝卜饼的配料

  • 白萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (80克)
  • 芝麻 (2勺)
  • 盐粉 (适量)
  • 沙茶粉/五香粉 (适量)

香酥萝卜饼的步骤

STEP1、白萝卜洗净削皮搓丝,打入三个鸡蛋(开始打2个,个),入适量盐分、沙茶粉(或者胡椒粉、五香粉都可以,个)

香酥萝卜饼

STEP2、加入面粉,少量水搅拌均匀

香酥萝卜饼

STEP3、加入炒熟的白芝麻

香酥萝卜饼

STEP4、锅中热油,将拌好萝卜丝加进锅中,用筷子摊开成饼状,炸至一面金黄翻边继续(忘记拍照,大家都懂的,哈哈)

STEP5、酥脆后捞出控油装盘(这次萝卜先生终于没被嫌弃了,嘎嘎)

香酥萝卜饼


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